Para quem gosta de preparos de abacate adocicados, essa é uma ótima opção. Além de gostoso, faz bem ao coração, tem ação antioxidante, ajuda a diminuir o colesterol, entre outros benefícios.

Preparo: 10 minutos
Rendimento: 01 porção

Ingredientes:
100g de abacate em cubos congelado
20g de leite em pó zero lactose
80g de água gelada
5g de mel ou o quanto baste.

Modo de preparo:
1. Em um liquidificar ou com o mixer, bater bem todos os ingredientes até não ficar nenhum pedaço do abacate.
2. Servir logo em seguida.

Obs.: Pode substituir a água por leite ou iogurte.

Vanessa Néris Bernardino é Tecnóloga em Gastronomia formada pelo Centro de Ensino Unificado de Brasília – UniCEUB e Pós-graduada em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Faculdade Unyleya. 

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Foto: Arquivo pessoal.